Грибной соус пошаговый рецепт



Грибной соус пошаговый рецепт

Грибной соус пошаговый рецепт

Грибной соус пошаговый рецепт

1 из

  • Фото рецепта: Классический грибной соус

(10)

Грибной соус, который готовится на основе классического соуса Бешамель. Грибы пережариваются с луком (можно добавить еще сухой укроп или тимьян), затем добавляется мука и молоко. В конце в соус можно добавить немного тертого сыра.

Ж

Автор рецепта: Женя

210 уже приготовили

Ингредиенты
Порций: 8 

  • 50 г сливочного масла
  • 400 г грибов, нарезать тонкими ломтиками
  • 1 луковица
  • 1 зубчик чеснока (по желанию)
  • 3 ст.л. муки
  • 2 стакана молока
  • 1/2 ч.л. соли
  • щепотка молотого перца
  • тертый сыр (по желанию)

Способ приготовления
Подготовка:20мин  ›  Общее время: 20мин 

  1. В небольшой кастрюле готовить на сливочном масле грибы до размягчения, помешивая, пока сок не испарится (около 5 минут). Добавить нарезанный лук и чеснок и готовить еще 3-4 минуты, на среднем огне.
  2. Всыпать муку, перемешать и готовить, помешивая, 2-3 минуты. Постепенно вливать молоко, помешивая венчиком. Варить, помешивая, до загустения. Приправить солью, перцем по вкусу.
  3. По желанию можно добавить щепотку мускатного ореха и тертый сыр, после того как сняли соус с огня. Перемешать, пока сыр не растает.

Похожие рецепты

  • Простой грибной соус

    Простой грибной соус

  • Классический соус Бешамель

    Классический соус Бешамель

  • Грибной соус со сметаной

    Грибной соус со сметаной

  • Сливочный соус из шампиньонов

    Сливочный соус из шампиньонов

  • Грибной соус из сушеных грибов и шампиньонов

    Грибной соус из сушеных грибов и шампиньонов

  • Белый соус

    Белый соус

  • Перечный соус для стейка

    Перечный соус для стейка

  • Грибной соус из шампиньонов

    Грибной соус из шампиньонов

  • Грибной соус

    Грибной соус

  • Грибной соус в мультиварке

    Грибной соус в мультиварке

  • Простой сырный соус

    Простой сырный соус

  • Подлива грибная

    Подлива грибная

Недавно просмотренные

Оценки и отзывы
Оценки (все страны)

(10)

Отзывы (на русском) к рецепту: Классический грибной соус (6)

I

IrinaIS

1

Отличный соус! Очень нежный вкус грибов.  -  28 сен 2016

Zannah

Zannah

1

Вкусно получилось))  -  11 июл 2016

НаталияС

НаталияС

0

Отличный рецепт. 👍 просто и очень вкусно ! Спасибо!  -  04 авг 2017

Еще отзывы Читать все отзывы ›

Ваш отзыв:

Поставить оценку

напишите свое мнение о рецепте...

Отзыв опубликован. Спасибо!

Изменения сохранены

Коллекции рецептов:

  • Соус Бешамель

    Соус Бешамель

    26 рецептов

  • Грибные соусы

    Грибные соусы

    45 рецептов

  • Шампиньоны

    Шампиньоны

    293 рецепта

  • Соусы

    Соусы

    315 рецептов

  • Грибы

    Грибы

    644 рецепта

Похожие рецепты

  • Простой грибной соус

    Простой грибной соус

  • Классический соус Бешамель

    Классический соус Бешамель

  • Грибной соус из сушеных грибов и шампиньонов

    Грибной соус из сушеных грибов и шампиньонов

Коллекции рецептов:

  • Соус Бешамель

    Соус Бешамель

    26 рецептов

  • Грибные соусы

    Грибные соусы

    45 рецептов

  • Шампиньоны

    Шампиньоны

    293 рецепта

  • Соусы

    Соусы

    315 рецептов

  • Грибы

    Грибы

    644 рецепта


Яндекс.Метрика


Источник: http://allrecipes.ru/recept/13003/-------------------------.aspx


Грибной соус пошаговый рецепт фото



Грибной соус пошаговый рецепт

Грибной соус пошаговый рецепт

Грибной соус пошаговый рецепт

Грибной соус пошаговый рецепт

Грибной соус пошаговый рецепт

Грибной соус пошаговый рецепт

Грибной соус пошаговый рецепт

Грибной соус пошаговый рецепт

Грибной соус пошаговый рецепт

Грибной соус пошаговый рецепт

Грибной соус пошаговый рецепт

Грибной соус пошаговый рецепт

Грибной соус пошаговый рецепт

Грибной соус пошаговый рецепт

Грибной соус пошаговый рецепт